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♪こどもの日*こいのぼりクッキー♪
by *花音*
とても簡単! 思わず食べたくなるような~クッキーの出来上がり ~♪ 親子で楽しくクッキングってのはどうかな?
コツ、ポイント
(4)の手順の時にこいのぼりの大きさを変えす。 (写真:抹茶の生地が少し大きめ。赤の食紅が少し小さくするとバランスよくなります。さらに立体感を出す為にカップケーキを焼き、その中心に鯉のぼりの竹串をさして撮影しました)
材料
(5本分)
薄力粉
200g
無塩バター
50g
砂糖
100g
卵
1個
食用色素(赤)
少量
抹茶
小さじ1/4
バニラエッセンス
少々
デコペン
1本
竹串
5本
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末、簡単にできるように工夫してみました。
1.
バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けてすり混ぜ、卵を少しずつ加えてさらに混ぜます
2.
生地を半分に分て、一方はバニラエッセンスを加え 微量の水で溶いた食用色素を加えます もう一方の生地には抹茶を加えます
3.
ふるった粉を、各々の生地に半量ずつ加え、サックリと混ぜ、2色の生地をつくり、ラップして冷蔵庫で休ませます (30分間)
4.
各々3mm厚さにのばして、鯉のぼり形に切り、残りで接着用の小さな長方形の生地をとります。
5.
長方形の生地に、水でぬらした竹串をのせ、ドリュウルをぬり、鯉のぼり形の生地をのせます
6.
オーブンで焼きます。(170℃前後、約10分)
7.
焼きあがれば冷まし、デコペンで目やウロコを線描きします。
https://cookpad.com/recipe/799065
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