文字サイズ:
なかなか満足のいく仕上がりにならないスポンジケーキ・・・。シフォンケーキを参考に手順を少し変えてみました。油脂類は卵の泡を消してしまう作用もあるから、最後に加えた方がいいみたいだけど、私としてはこの手順の方がいい感じにできる気がします。