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ご飯がススム~鶏肉おろしポン酢和え
by 珍無双
ご飯が、ご飯が・・・。食欲がない時でも、ガッツリ食べたいときでも。箸が止まらない私の定番です。
コツ、ポイント
コツは無し!簡単に出来ます!しかもおいしいです!
材料
(2人前)
鶏モモ肉
1枚
えのき
小1把
サンチュ
葉3~4枚
水菜
1/2把
■
*おろしポン酢
醤油
お玉1
レモン酢
お玉1
みりん
お玉1/2
大根おろし
絞ってお玉1
このレシピの生い立ち
よく作る定番です!!
1.
ひと口サイズに切ります。火が入りやすいようにうすめに。塩、胡椒を振ります
2.
エノキは茹でます
3.
おろしポン酢を作ります
4.
たっぷりの油を引き片栗粉を付けて焼きます
5.
こんがり焼きます
6.
ちぎったサンチュ、水菜を皿に盛ります
7.
焼きあがった鶏肉と、おろしポン酢を和えます
8.
えのきを敷き鶏肉をのせ出来上がり。。。
https://cookpad.com/recipe/799286
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