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圧力鍋 鶏肉のおこわ
by いぼん
お昼に簡単に作れるおこわです☆おこげなんかも楽しんでください♪
材料
鶏肉
100㌘
にんじん
50㌘
ごぼう
50㌘
もち米
2合
しいたけ
3個
■
A
醤油
小さじ2
酒
小さじ1
■
B
鶏ガラスープ
330㏄
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。なんだか懐かしい気持ちになります
1.
Aと鶏肉を小間切れにきったものを和えて、下味をつける
2.
野菜をみじん切りにしておく
3.
圧力鍋に鶏肉→にんじん→米→しいたけの順に炒める。そこへBを加えて圧力をかける。
4.
強火で圧力をかけたら、弱火で3分。圧力が下がったら蓋をあけて、器にもる
https://cookpad.com/recipe/799293
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