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圧力鍋 ほかほか赤飯
by いぼん
子供の日と母の日に。お赤飯は冷めても美味しいので、おにぎりはお弁当にも。
材料
もち米
3合
ささげ
1/3カップ
水
600㏄
塩
少々
ごま塩
少々
このレシピの生い立ち
母の日に、お母さんに教えてもらいました♪
1.
ささげは洗って圧力鍋で、落し蓋をして2分圧力をかけて、急冷する
2.
煮汁と豆を別にして、圧力鍋に米と煮汁480㏄をいれる。煮汁が足りない場合は水をたす。そのうえに豆をのせる
3.
圧力を3分加えて冷まして完成
https://cookpad.com/recipe/799309
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