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ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮
by ゑびす
みりんなし,ごま油なし,スピードクッキングでできる,低カロリーなお惣菜です.
コツ、ポイント
ピーマンはさっと炒める程度でOKです.砂糖は低カロリーのものをつかうとさらにヘルシーです.
材料
(2人分)
ピーマン(ししとうでもOK)
中4個
ちりめんじゃこ
一握り
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーで短時間で簡単に作れるお総菜です.カロリーが高くないのでダイエットにもお勧めです.ピーマンのかわりにししとうを使ってもOKです.
1.
ピーマン(1袋,中4個ぐらい)のヘタとタネをとり,千切りにします.
2.
鍋にサラダ油を適量しいて温め,ピーマンを炒めます.
3.
ピーマンがしんなりしたら,ちりめんじゃこを入れ,炒めます.
4.
酒,醤油,砂糖を入れていり煮にしてできあがり.
https://cookpad.com/recipe/799375
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