苺を使った美味しい生クリームと一緒に召し上がれ(^^;)
バターを使わないから、とってもヘルシー♪
コツ、ポイント
手順はいっぱい有りますが、とっても簡単です。是非作ってみてください(^^)
苺だけじゃなく、チョコレートなどで作っても美味しいと思いますよっ★
このレシピの生い立ち
美味しいマフィンが食べたくて…w
1.
ボウルに卵を割り入れ、三温糖を入れてよくかき混ぜる。
2.
ヨーグルト、牛乳を順に入れ、その都度よく混ぜる。
3.
薄力粉、ベーキングパウダーは、振るっておき、ここで入れる。
(薄力粉とベーキングパウダーはスプーンで混ぜてもok)
4.
粉っぽさが無くなるまで,ゴムべらで切るように混ぜる。
5.
型に入れて、180度のオーブンで25分焼く。
6.
焼いている間に苺ホイップ作り。
ボウルに100ccの生クリームと三温糖を入れよく混ぜる。
7.
苺のへたを取って、6のボウルに入れ、
苺がつぶれるように、よく混ぜる。
8.
焼き上がったマフィンが少し冷めてから、7の苺ホイップとトッピングのフルーツをのせて出来上がり★//
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