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簡単♪満腹♪豆腐と卵の中華スープ
by ☆ょっち☆
ラー油の香りがソソる(・o・)ノ
コツ、ポイント
辛ぃのが苦手な方は、ラー油をゴマ油に変えてくださぃ☆レシピID:799417の豆腐の水切りはコレッ!!で使った豆腐で作りました☆
材料
(2〜3)
豆腐
1丁
卵
2コ
玉ねぎ
半分
水
具が浸るくらい
鳥ガラスープの素
適量
塩胡椒
少々
醤油
少々
ラー油(ゴマ油)
好きなだけ
白ゴマ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
1品で満腹になるレシピ♪豆腐は腹持ちがぃぃので考えてみました☆
1.
豆腐を水切りして、小さめのさぃの目切り、玉ねぎは薄切りにしてぉく。鍋に水を入れ、沸かす。卵を溶いてぉく。
2.
鍋に鳥ガラスープの素をいれ、玉ねぎに火を通す。続ぃて豆腐を入れ、一煮立ちさせる。
3.
煮立ったら溶き卵を流し入れ、塩胡椒・醤油で味を整える。ラー油を垂らして出来上がり♪
4.
器に入れてから、白ゴマをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/799394
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