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トロリ卵でポパイエッグ(バターソテー)
by tankun
茹でホウレン草がたくさんあったらうちは絶対コレ! 半熟卵をからめて召し上がれ~☆
コツ、ポイント
バターは後で入れた方が、風味が残って美味しいです。 ベーコンはなくても十分イケます! 小松菜でも美味しいですよ。
材料
茹でホウレン草
半束分
たまご
1個
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
醤油
適量
油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ホウレン草1束茹でてお浸しに飽きたので、バターで炒めてボリュームUP!
1.
半熟目玉焼きを作って、お皿の中央へ置き塩コショウをする。
2.
油をひいたフライパンで、茹でホウレン草を炒め、塩コショウ。 (ベーコンがあれば入れてもおいしいです。)
3.
最後にバターと醤油を一回りして味付けし、1の目玉焼きの周りに飾って ~完成~ 卵をくずして付けて食べてね!
https://cookpad.com/recipe/799472
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