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すごくおいしい!簡単チーズクッキー
by artemis
甘くない、チーズの風味をそのまま生かしたクッキーです^^
コツ、ポイント
材料
(作りやすい分量)
クリームチーズ
150g
バター
150g
小麦粉
300g
このレシピの生い立ち
シンプルな素材で作ってみたくて^^アレンジも利くので、なんでもありクッキーと呼んでいます^^
1.
小麦粉はふるっておく。クリームチーズとバターを室温でやわらかくし、FPでよく混ぜる。粉を2回に分けて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で2時間休ませる。
2.
取り出した生地を10gほどに分け、丸め、親指でギュッと押し潰す。(生地が固いとひび割れ、やわらかいとダレ過ぎるのでいい感じの固さに調節しながら)
3.
180度のオーブンで20分焼いて出来上がり。
4.
アイシングをかけたり
5.
チョコにくぐらせたり
6.
甘くないから、アレンジしてくださいね^^ もちろん粉糖を混ぜ込んでも^^ ジャムも合うよ^^
7.
ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました^^作ってくださってありがとうございます^^
8.
ちゃこちゃんさんから嬉しいご報告^^作って下さったことを「メチャ旨ッレシピ集☆(ID:187388)」でメンバーさんのレシピと共にご紹介いただきました^^ホワイトデイがんばってね(>▽<)
https://cookpad.com/recipe/79949
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