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ホタテしゅうまい
by ☆☆k家☆☆
旦那チャンが大好きなしゅうまいです☆☆
コツ、ポイント
お好みで辛子醤油で召し上がれ☆☆
材料
(20個分)
豚挽肉
150グラム
ホタテ缶
1缶
ねぎ
1本
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
酒
小さじ1
ごま油
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
塩胡椒
少々
しゅうまいの皮
20枚
もやし
1袋
このレシピの生い立ち
しゅうまいはホタテ入りが絶対おいしい!!分量も覚えやすくしてみました☆☆
1.
ねぎをみじん切りにする。
2.
豚挽肉、ホタテ缶(汁ごと)、ねぎ、調味料を全部混ぜる。
3.
粘りが出るまでよくこねる。
4.
1個分のタネを皮にのせ、親指と中指で輪を作りながら丸め、手の平の上で回しながら整える。
5.
フライパンにキッチンペーパーをひき、もやしを広げ、皮と皮がくっつかないように、しゅうまいを乗せる。
6.
水を適量入れ、弱めの中火で15分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/799625
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