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ヘルシー☆ニンジンとおからのマフィン
by happy☆sono
太らないマフィンがたべた~い! ということでおからを使用してニンジンで栄養がとれるマフィンです^^食物繊維ばっちり☆
コツ、ポイント
細かいことを気にせず作りましたが、おいしく出来たので、簡単でおすすめですヽ(^^)ノ
材料
ニンジン
1本
おから
50g
サラダ油
50g
0カロリー自然甘味料
30g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小1
シナモン
小1
塩
少々
卵
2個
このレシピの生い立ち
太らない甘いマフィンが食べたかったので、おからを使用♪
1.
ニンジンはすりおろす。 粉類はふるって混ぜておく。
2.
ボールに卵、砂糖をいれよく混ぜる。そこにサラダ油、ニンジン、を加え更によく混ぜる。
3.
ふるった粉類を2に数回に分けていれ、さっくりと混ぜる。(混ぜすぎると粘りがでるので、気をつける)
4.
180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/799705
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