文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ロシア風ポテトサラダ
by Yokchina
大好きなポテトサラダ!ぜひ試してください!
コツ、ポイント
*調味料は、お好みの味に調整して下さい。
材料
(4人分)
じゃが芋
4個
人参
1/2個
玉葱
1/2個
セロリ
1/2個
根セロリ(セロリアック)
1/2個
グリンピース
50g
胡瓜の酢漬け
3本
りんご
1個
チキン又は、手作り厚切りハム
3枚
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大6
マスタード
小1
塩、胡椒
適量
パセリ微塵切り
適量
このレシピの生い立ち
イタリアのスーパーでよくできあいのものを見かけます。これも仲良しのポーランド人の友達の定番。ならばポーランド風?でも一般にロシア風と呼んでいるので、そう呼ぶことにしました。
1.
チキンに白ワイン、塩、胡椒をかけ、ラップして、レンジで火を入れる。または、茹でる。
2.
人参、玉葱、根セロリは、1cm角。じゃが芋は、皮を剥き、大きめの角切りにする。これらの野菜、グリンピースを茹でる。
3.
セロリ、小さい微塵、りんご、チキン胡瓜の酢漬けは、角切りにする。
4.
すべての材料を合わせ、調味する。
https://cookpad.com/recipe/799778
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.