コツ、ポイント
小さくて口が広がってるグラスがオススメです!
このレシピの生い立ち
これからの季節のおもてなしにぴったしだと♪
1.
ヨーグルトをざるに入れて水けを切る。20分位。
2.
きゅうりはスライサーで細かい千切りにして、塩をふって5分位おいてから水けを絞る。
3.
水切りヨーグルトと☆をボールに入れて混ぜてソースを作って冷やしておく。
4.
トマトは8等分のくし形に切って軽く塩をふる。アボガドはタネを取って角切りにして、レモン汁と塩ふる。
5.
4のトマトを飾り付けに2切れ残してグラスにいれ、ソースをかけてアボガドを盛り付け、トマトとバジルで飾り付けする。
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