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おかずになっちゃうポテトサラダ★
by ぺぺろんちぃな
ハムとベーコン、タマネギを炒めるととてもおいしくなっちゃうポテサラ。おかずにもなっちゃいます。
コツ、ポイント
ハムとベーコン、タマネギを炒めるととてもおいしくなります。粒マスタードをいれるのがオススメ。
材料
(4人分)
じゃがいも
4個
きゅうり
1本
ハム
2、3枚
ベーコン
3枚
タマネギ
1個
塩コショウ
適量
酢
大1
マヨネーズ
適量
粒マスタード
大1~お好み
このレシピの生い立ち
炒めることでもっとおいしくなるんじゃないかと。 母のポテサラを進化させました。
1.
じゃがいもをゆでてね。 タマネギは薄くスライスして水にさらしてね。 きゅうりも薄切りにして水気を切ってください。
2.
ハムとベーコンは、一口大ぐらいにします。 フライパンに軽く油を敷いて、ハム、ベーコン、タマネギを炒めます。
3.
じゃがいもをマッシュし塩コショウ、荒熱がとれたら、マヨネーズと酢、粒マスタードをいれます。
4.
炒めたハムベーコンタマネギをいれ、最後にきゅうりをいれてよく混ぜで、味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/799861
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