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人参のマンゴージュース煮
by creamcrepe
人参をマンゴージュースで煮ます☆電子レンジ調理で簡単です。
コツ、ポイント
人参の自然な甘さがおいしいです!
材料
人参
1本
マンゴージュース(オレンジでも)
80~100㏄くらい
レーズン
大さじ1
(あれば)アーモンドスライス
少々
このレシピの生い立ち
中途半端にジュースが残っていたのでやってみたら気に入ってしまい,ちょくちょく作ります。
1.
人参は皮を剥き,縦半分に切って厚さ5ミリの半月切りに。耐熱容器にすべて入れて,電子レンジ600Wで3~4分加熱します。
2.
人参が柔らかくなったら出来上がりです。そのまま冷蔵庫で冷やします。
3.
アーモンドスライスで飾りました。
https://cookpad.com/recipe/799976
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