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ミルフィ-ユとん勝---つ!!!!!
by Namy☆
ヘルシィなトンカツで-す。 脂っこいのが苦手なあたしにもピッタリ♡→ܫ←♡
コツ、ポイント
ボリュ-ムが足りない人は、さらに豚肉を重ねてみて下さい。 カレ-粉をまぶしてみてもおいしいですよ。
材料
(1人分)
豚ばら肉
2枚
大葉
1枚
チ-ズ
1枚
小麦粉
大さじ2杯
卵
1個
パン粉
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
うちごはんでやっていたのをパクりました。 でも中身はあたしオリジナルだもん。 江角マキコには負けね-!!!!
1.
豚バラ肉をたたいて、少し平たくします。
2.
豚バラ肉の上に大葉とチ-ズを乗せ、その上にさらに豚バラ肉を重ねます。これで下準備はOK。
3.
あとは揚げ物の要領を同じです。 小麦粉と卵を溶き、豚肉をくぐらせ、パン粉をつけます。
4.
そしてフライパンに油を引き、揚げずに、焼きます。いつもより少し大目に引きましょう。
5.
油をお肉にかけながら、じっくり両面焼きます。 火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/800121
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