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野菜なお寿司
by MAKOTOさん
酢飯でお寿司食べたみたい(*^_^*) ここにチーズを角切りにして入れても美味しいです。
コツ、ポイント
他に生野菜を混ぜても美味しいです。レタスだとシャキシャキです。また、チーズ(細かく切って)を入れたら野菜嫌いのお子様にもGOODです(・∀・)!! たくさん野菜を取れて、なお且つ美味しいっ。簡単っ。
材料
(2人分)
米
1合
寿司酢
30ml
佃煮昆布
適量
キュウリ
1/2本
人参
3cm
たまご
2個
トマト
1/2個
万能ねぎ
適量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
お寿司が食べたーい!!だけど、お刺身ないよぉーって時に酢飯を作ってお寿司食べた感を出したくて、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
1.
お米を炊いて、寿司酢と混ぜます。
2.
キュウリ(薄切り) 人参(茹でて短冊切り)トマト(ダイスカット)・万能葱を細かく切っておきます。
3.
薄焼き卵を焼き、錦糸玉子を作っておきます。
4.
飾りにするトマトと万能葱玉子・白ゴマ以外のものを酢飯と混ぜます。
5.
お皿に混ぜた酢飯をのせ、玉子・トマト・万能ねぎ・白ゴマで飾り付けます。
https://cookpad.com/recipe/800142
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