夫から「うまし!!」を頂きました。
所要時間15分かな。簡単で美味しいです!
コツ、ポイント
チンゲン菜を茹でるのは、ちょっとでいいです。(歯ごたえのため)
「4」でニンニクを入れるとパチパチ飛ぶ(怖い)ので、さっさと「5」へ行ってもOKかと。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でチンゲン菜が収穫できました!!
1.
チンゲン菜を収穫
(家庭菜園で収穫できた初野菜なので、つい手順に載せてしまいました・・)
2.
<下準備>
あさりの砂出し
(スーパーで買ってきていれば、ほぼ砂出し済です)
3.
パスタを茹で始める。
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
パスタ茹で上がり15秒前にチンゲン菜を入れる・
4.
フライパンでオリーブオイル熱し、ニンニクを入れる。
5.
ニンニクの香りが立ってきたら、醤油・酒・みりん・あさりを入れ、蓋をして2分待つ。
6.
パスタ&チンゲン菜を5に絡めてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/800167
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