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アヲハタジャムでジャムパン♪
by ナツ★
アヲハタジャムを使って初のジャムパン作りに挑戦♪ 相変わらずパン作りは楽しいなぁ(*´ェ`*)
材料
(パン8個分)
★強力粉
280g
★牛乳
140ml
★砂糖
大さじ3
★ドライイースト
小さじ2
★塩
小さじ1
★卵
2分の1
アヲハタジャム
適量
このレシピの生い立ち
アヲハタジャムのモニターに当選したので だいすきなパンを作ろうとおもいました♪
1.
★の材料をHBに入れて1次発酵まで♪ HBない人は手ごね★
2.
1次発酵が終わったら がす抜きをして 適量にわけてベンチタイム★ 約15分程度★
3.
ベンチタイムが終わったら成形★ 薄めにのばして アヲハタジャムを入れます★ (入れすぎるともれてきます。。)
4.
成形が終わったら2次発酵★ その間にオーブンを180℃にあたためておく♪
5.
180℃のオーブンで15分から20分ほど焼く★ 形は微妙ですが・・・ できあがりッッ♪
https://cookpad.com/recipe/800174
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