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小麦粉なしオートミールココアクッキー
by saksaksak
ノンオイルだけどしっとり食感のソフトクッキー。 ココアのほろ苦さとブルーベリージャムの甘酸っぱさが意外と合います♪
材料
オートミール
30g
ココア(無糖)
小さじ1
砂糖
小さじ1
コーヒー
大さじ3
ブルーベリージャム(アヲハタ55)
大さじ1
このレシピの生い立ち
オートミールを使って、小麦粉なしのヘルシーなクッキーを作ってみたかったので。 ココアとブルーベリージャムの相性も実験してみたかったので試してみました。
1.
オーブンを180度に余熱しておく。オートミール、ココア、砂糖を溶かしたコーヒーを全部混ぜる。
2.
クッキングシートに1を薄く広げて、オーブンで5分焼き、ブルーベリージャムを上にかけて更に5分焼く。
https://cookpad.com/recipe/800176
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