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簡単アボカドティップ
by あんずぽんず
タコスにぴったり簡単アボカドディップです♪
コツ、ポイント
ディップに入れるレモンの代わりにワインビネガーで作っても美味しかったです。 アボカドの種の取り方:①包丁で縦に一周ぐるりと切り込みを入れ、手でひねって2つに分けると片方の種が綺麗に取れるので、もう片方の種は包丁の角を使って取り出す。
材料
(2~3人分)
■
❀❀アボカドディップ❀❀
アボカド
1個
玉葱
1/2個
レモン汁又は白ワインビネガー
レモンなら1/3分程度 白ワインビネガーなら小さじ1~2程度
マヨネーズ
大さじ2弱
塩
適量
黒コショウ
少々
■
❀❀タコスの具用トマト❀❀
トマト
2個、大なら1個
マリーシャープス(タバスコ)
少々
塩
適量
黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいアボカドのディップです。 タコスにたっぷり入れると美味しいです♪ (๑→ܫ←๑)
1.
玉葱をみじん切り。アボカドは半分に切り、中身を出す。
2.
ビニール袋にアボカドデイップの材料を全て入れ、アボカドを手で揉んで潰しながら袋の中でよく混ぜて完成。
3.
タコスの具用トマト❀ トマトを小さく角切り。皿に入れ材料全て混ぜて完成。
4.
家のタコスの具❀ 千切りレタス 、アボカドディップ 、5のトマト 。焼いたトルティーヤにチーズを乗せ上の具をたっぷり挟む
5.
具に海老や肉類を入れてもいいですが、6の具だけでもとっても美味しいタコスになるのでランチなどにお勧めです♡
6.
5/27ころころたまちゃんさんのやわらかもちもち簡単トルティーヤ【ID:596198】で皮作りました♪もちもちウマ~です
https://cookpad.com/recipe/800219
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