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にんにくごはん
by 璃璃
香りで食欲がそそられ、味でさらに食欲増進!飲んだあとのシメにも最高です。 夏の食欲のないときにも良さそなご飯です。
コツ、ポイント
教えていただいた方によると、にんにくは、皮を取らないで炊くほうが良いのだそうです。
材料
米
2合
水
2カップ
だし醤油
大さじ1/2
にんにく
4かけ
このレシピの生い立ち
このGW中に遊びに行ったお宅で出していただいて、おいしかったので教えていただきました。
1.
にんにくを皮のまま、叩き割っておく。
2.
普通にお米を洗って、いつもどおりの水分量で準備します。
3.
2のお米に皮付きのまま割ったにんにくを入れ、だし醤油入れて普通に炊きます。
4.
炊き上がりに皮を取り除いて、ご飯を混ぜて茶碗に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/800277
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