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豆腐サラダ
by わおー
ネギ嫌いの友人の為にネギを使わず作りました。
コツ、ポイント
ゆず胡椒や生姜の量は少なめから、味をみつつ増やしていくのがいいです。 私はゆず胡椒や生姜が好きなのでちょっと味がきついかもしれません。
材料
(2人分位)
豆腐
半丁位
好きな野菜(水菜・トマト・胡瓜など)
適宜
■
ソース
ゆずポン
大さじ4~5
オリーブオイル
大さじ1~2
ゆず胡椒
小さじ1~3
すりおろし生姜
小さじ1/2
しそ千切り
3~4枚分位
このレシピの生い立ち
ネギが嫌いな友人が来るのでネギを使わずに作りました。
1.
野菜・豆腐をお皿に盛っておく。
2.
ソースの材料を全部混ぜて、食べる直前にかける。 以上!!
https://cookpad.com/recipe/800283
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