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苺ソース。
by happy sky
2010/5/19話題入りしました。皆さんに感謝。苺そのままの美味しさが味わえます。
コツ、ポイント
アクは丁寧に取り除いてください。 砂糖を倍量にして30分くらい煮詰めればジャムになります。
材料
(作りやすい量)
苺
200g
砂糖
50g
レモン汁
小さじ2
このレシピの生い立ち
苺をたくさんいただいたので、ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べようと、ゆるめのソースを作りました。
1.
苺は洗ってヘタを取り、キッチンペーパーなどで水分をふき取る。1センチ角に切る。
2.
鍋に①の苺・砂糖・レモン汁を入れ、3時間くらい置いておく。鍋を火にかけ、15分くらい煮詰めて出来上がり。
3.
レシピID:658650 『水切りヨーグルト。』のソースに。
https://cookpad.com/recipe/800284
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