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小麦粉で作るナン☆
by ☆MiHo★
イースト・発酵・強力粉・中力粉一切不要!! 薄力粉とベーキングパウダーで作れちゃう♡ 簡単です!
コツ、ポイント
愛です!愛!!笑 食べてくれる人の顔を思い浮かべながら作ると愛情が注入されます (σ´㉨`)σ・・・・…━━━━⊹ฺ∔ฺ⋆ฺ✧ฺ☆ズキューン♡
材料
(10cm長さ 4~6枚 )
●薄力粉
300g
●ベーキングパウダー
大匙1
●塩
小さじ1/2
●砂糖
大匙1
水
150cc程度
バター又は油
焼く用
このレシピの生い立ち
お母さんがナン大好きなので♪(ฺ๑❁ฺ∇❁ฺฺ๑)
1.
●をボウルにいれ、軽くまぜます。 水を少しずつ加え、一塊に。 耳たぶ位の硬さ。 水量は加減して下さい。
2.
まとまったら、まな板に打ち粉を軽くし、弾力が少しでるまでコネてください^^ 耳たぶ→『硬くなってきたカモ!』位で。
3.
4つに切り分けて、5分~10分ラップをして常温で休ませます。 生地を好きな形に手で引っ張ります。中心カラ徐々に。
4.
バターを弱火で溶かし、生地を入れ焼き色をつける。 裏返しフタをしてじっくり焼き色がつくまで焼いて完成♪
5.
●注意● 水加減は調節してください。 強力粉みたいなモチモチは少ないケド、満足できると・・・^^;
https://cookpad.com/recipe/800300
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