「ほっくほく」のかぼちゃと「ふわふわ」の鶏つくねのベストマッチです。すべてお鍋に入れるだけで簡単にできちゃいます❤
コツ、ポイント
①つくねはたくさん作り、冷凍しておくと、煮物、お鍋、焼き鳥、揚げ物etc...いろいろなお料理に活用できちゃいます。(レシピID:798123)
②煮あがったら、少し予熱で味をふくませるとおいしさ倍増します。
このレシピの生い立ち
あっさり&ヘルシーでボリューム満点なレシピです。
1.
かぼちゃの皮をよく洗い、スプーンで種とわたをとる。食べやすい大きさに切りそろえる。
2.
鍋にだし汁を煮立てて、酒、みりん、醤油を加える。
3.
つくねを入れ、ひと煮立ちしたら火を弱めてアクを取り3分程煮つめる。
4.
つくねを端に寄せてからかぼちゃを入れ、落としぶたをして、さらにふたをし10分程かぼちゃがやわらかくなるまで煮て☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/800322
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