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豚挽き肉と豆腐のピリ辛味噌炒め
by ☆ょっち☆
ぉなかぃっぱぃになる甘辛ぉかずです(≧∇≦)
コツ、ポイント
③で軽く味っぃてるので、味噌の量はそんなに多くなくてもぃぃかと思ぃますが、好きずきでどぅぞ♪具の野菜はぉ好みで☆
材料
(2〜3)
豆腐
1丁
豚挽き肉
100㌘
ピーマン
2コ
イキビキ献立ぃろ②ピリ辛みそ
適量
塩胡椒
少々
ニンニク(チューブ)
2㌢ぐらぃ
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
豆腐の期限が迫ってたので、作ってみました(^w^)
1.
豆腐は水切り・ピーマンは細かく切っておく。
2.
フラィパンで油を引かなぃで豚挽き肉を炒め、ニンニクを加えて更に炒め、余分な油を拭き取り、ピーマンを炒める。
3.
水切りした豆腐を崩しながらぃれ、水分がなくなるまで炒め、全体がポロ②になったら塩胡椒・ゴマ油で味付けする。
4.
最後にみそを入れる。量はぉまかせします。出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/800327
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