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ウドの皮とキムチで♪キンピラ風炒め
by だんな様は料理人
いつものキンピラ味がちょっと変わってお箸がすすみました^^
コツ、ポイント
キムチに味が付いているので、ウドの皮を炒める際の味は薄目でいいと思います。
材料
ウドの皮
1本分
キムチ
20g~30g
にら
お好みで
砂糖
小さじ1
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
思い立って作りました
1.
フライパンでウドの皮を炒め、しんなりしたところで調味料をすべて入れる。調味料が半量になったところで
2.
キムチと食べやすい長さに切ったにらも加え炒め、調味料がすべてなくなればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/800354
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