文字サイズ:
小
中
大
印刷する
肉巻きおにぎり・しそ風味
by ぶるゆん
手軽でおいしい焼おにぎり。味付けは①和風しょうゆ味、②バーベキュー味。お弁当やアウトドアにも大活躍!しそが味のポイント。
コツ、ポイント
肉は牛肉の薄切りもおすすめです!おにぎりは小さい方が肉との量のバランスも良く、味もしみこみやすいです。おいしさのポイントはしそ。
材料
豚ロース薄切り
4枚
大葉
4枚
■
※和風しょうゆ味
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
■
※バーベキュー味
焼き肉のタレ
お好み量
このレシピの生い立ち
昔から食べているうちの焼おにぎりです。バーベキューのしめにもよく登場します。
1.
ご飯をたわら形ににぎる。(小さめの方が良い)
2.
豚肉に軽く塩こしょうをして、その上に大葉を一枚、その上にごはんを置く。クルクルと巻く。
3.
フライパンに薄く油をひきおにぎりを焼く。少し焦げ目がついたら調味料を入れて、お好みの味付けに。
https://cookpad.com/recipe/800370
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.