コツ、ポイント
丸めても煮ると崩れてきたりしますが何となく塊になっていればOKという事で(・∀・;)
片栗粉を入れ過ぎると食べた時にネチョッとするのでお気を付け下さい。
酸味が苦手な方は酢は入れなくても大丈夫です★
このレシピの生い立ち
安い豚コマを使ってボリュームおかずを作りたくて☆
2.
味が染みたら(1)を写真のように4等分して丸める
3.
鍋に★を煮立ててお肉、塩揉みして下茹でしたこんにゃくと3cm位に切ったねぎと生姜を入れ煮る
https://cookpad.com/recipe/800402
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