HBを使ってお手軽にしっとりもっちりパンを~❤
最後までHBにお任せで食パンにしてもOK!
惣菜パンにもGOOD♪
コツ、ポイント
米粉が入っているので、もっちりしっとりしていてふわふわのパンが焼けます❤
万能生地なので色々なパンに使ってくださいね!
ハンバーガーやイングリッシュマフィンの場合6個作れます。
このレシピの生い立ち
しっとり、もっちりしたパンが食べたくて❤
1.
HBの機種に合わせて材料を全て入れてスタート。食パンの場合は最後まで。
2.
惣菜パンなどにするときは、1次発酵終了までHBにお任せで。
3.
空気抜きをして丸めて固く絞った濡れ布巾を掛けてベンチタイム15分後形成。
4.
40度で40分2次発酵後180度で15分焼けば出来上がりです。
5.
今回はハンバーガーのバンズとして焼きました☆
https://cookpad.com/recipe/800429
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