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ちょっぴり和風なかぼちゃスープ♡
by えりじぃ
しょうがと味噌でちょっぴり和風に仕上げてみました★
材料
(4人分)
かぼちゃ
120g
玉ねぎ
1/4個
水
300cc
★コーンクリーム
200g
★コンソメ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★牛乳
200cc
★味噌
大さじ1/2
★バター
10g
★しょうが(チューブ)
小さじ1/4
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃスープにアクセントを
1.
鍋に水を入れ、適当な大きさに切ったかぼちゃと玉ねぎを煮て、荒熱をとってミキサーにかける。
2.
鍋に戻し★を加え、一煮立ちさせ、塩・こしょうで味を整えたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/800436
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