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なまりの味噌汁 出汁いらず☆
by うめみん♪
なまり節だけでも、充分に美味しくいただけます☆ 出汁を取らなくても、濃くていいお味ですヨ(^O^) 超簡単、味噌汁
コツ、ポイント
本当に簡単なので、誰でも作れますヨ(^O^) 野菜は、大根、しめじ、みつば、が私のお気に入りです☆☆
材料
(4人分)
なまり節
2~3切れ(多い方が美味しいです)
お水
800~1000cc
お味噌
適量
豆腐や、野菜など
適量(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
ほとんど料理をしない父親が唯一作ってくれた味噌汁を思い出して作りました☆ 出汁を取らなくても、なまりから濃くていいお味の出汁が出ます♪
1.
お水の中に、なまり節をほぐして入れ、沸騰させる
2.
アクが出たら取る
3.
豆腐や野菜があれば適当な大きさに切って入れ、ひと煮立ち
4.
味噌を溶かし入れる 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/800437
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