フライパンひとつで出来ます。簡単に出来るのにすごーくおいしい。
1.
豚肉を2cm厚さににスライスして、軽く塩こしょうし、小麦粉をまぶす。
マッシュルームはスライスする。
2.
フライパンにバターをひき、豚肉を両面焼いて取り出す。同じフライパンにバターを足してマッシュルームを炒める。
3.
生クリーム、白ワインを加え、すぐに取っておいた豚肉を入れる。
4.
煮立ってきたらすぐに火を止めて、塩こしょうで味をととのえる。
豚肉を皿に盛り、上からソースをかける。
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