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簡単!見た目も鮮やか寒天デザート
by ササネン
デザートは別腹ですが、やっぱり気になるカロリー。寒天でヘルシーに、見た目も鮮やかなデザートの完成です♪
コツ、ポイント
寒天を火にかける時は、かき混ぜて続けることが大切です。ヤケドしないようにお気をつけください。 砂糖の量ですが、缶詰フルーツが甘いので寒天に砂糖をあまり加えなくても大丈夫です♪
材料
(4人分)
★寒天パウダー
4g
★100%ぶどうジュース
100cc
★水
400cc
★砂糖
大さじ1
缶詰フルーツ
1缶
このレシピの生い立ち
娘のぶどう好きが理由で、ぶどうジュースを常備している我が家。簡単にデザートを作りたくなり、何となくぶどうジュースを使ったら、見た目も鮮やかな寒天デザートが出来上がりました♪
1.
寒天を作ります。 鍋に★を入れて、中火で火にかけます。
2.
ひたすら、かき混ぜながら中火にかけ、3分程度沸騰させます。 (ずっと、かき混ぜ続けてください)
3.
粗熱が取れたら、タッパー等に2㎝程度の深さになるよう寒天液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし、缶詰も冷やします。
4.
寒天が固まったら、サイコロ状になるようにカットし、缶詰フルーツを盛り付けて缶詰のシロップをかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/800506
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