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すき煮うどん
by xrincox
コツ、ポイント
材料
(2人分)
うどん
1玉
牛肉
100g
長ねぎ
40g
しらたき
1/5玉
えのきたけ
1/2袋
■
(A)
だし汁
2カップ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
1.
牛肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。しらたきはざく切りにして下ゆでし、えのきたけは根元を切り落とし、半分に切る。
2.
(A)を煮立てて①を加え、2~3分煮、うどんを入れてさっと煮る。
https://cookpad.com/recipe/80051
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