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鶏肉と葱のオイスター炒め
by たぶんひろせ
ご飯のおかずやビールのおつまみにぴったり! 10分くらいでできちゃいます!
コツ、ポイント
最後にオイスターソースにしっかり熱を加えてください。 十分熱を加えないと生臭さが残ってしまいます。
材料
(3~4人分)
鶏もも肉
2枚
長葱
2本
玉葱(あれば)
小さめ1個
砂糖
小さじ1
塩
小さじ2
黒胡椒
適量
オイスターソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
初めてオイスターソースを使ったのがこの料理でした。
1.
材料を適当な大きさに切っておく。
2.
鶏肉と玉葱を炒める。
3.
鶏肉に少し焦げ目が付いてきたら砂糖、塩、黒胡椒で味を付ける。
4.
オイスターソース、長葱を加え1、2分炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/800554
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