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ドライカレー
by xrincox
目玉焼きを乗せてもおいしいですよ^^
コツ、ポイント
材料
(4人分)
合いびき肉
300g
にんにく
1片
しょうが
1かけ
玉ねぎ
大1個
にんじん
1本
バター
45g
カレー粉
大さじ4
■
(A)
スープ
3カップ
ケチャップ
大さじ3
塩
小さじ2/3
こしょう
少々
■
(バターライス)
米
3カップ
スープ
3カップ
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
にんにく,しょうが,玉ねぎ,にんじんはすべてみじん切りにする。
2.
バターを熱して、にんにく,しょうが,玉ねぎを炒め、色が変わったらにんじん,ひき肉を加える。肉がパラパラになったらカレー粉を入れて炒め、(A)を加えて弱火で煮つめる。
3.
バターライスは、米に水とバターを加えて普通に炊く。
https://cookpad.com/recipe/80057
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