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イタリアーンなほうれん草のソテー
by パンダだ
ちょっとイタリアンなほうれん草のソテーはいかがでしょうか?
コツ、ポイント
ほうれん草はあまり茹ですぎないようにしてください。サラダほうれん草などあくの少ないほうれん草の場合は茹でずにそのまま炒めてもOKです。
材料
(4人分)
ほうれん草
1把
ベーコン
3枚
オリーブオイル
適量
粉チーズ
お好みの量で
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草のソテーはいつもバターで炒めますが、ちょっとかわったほうれん草のソテーが食べたかったので。
1.
ほうれん草をたっぷりのお湯でゆで、水気を絞って適当な大きさに切る
2.
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンを熱し、すこし多目のオリーブオイルをひいて、ベーコンを炒める。
4.
ほうれん草も加え、さっと炒め、塩コショーで味を調える。
5.
お皿に盛り、お好きな量の粉チーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/800591
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