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セロリとブロッコリーのカレーマヨ炒め
by すぃすぃうさぎ
食べていると癖になる味でした♪ おつまみにも最適☆
コツ、ポイント
カレー粉はマヨネーズにあらかじめ混ぜておいた方が混ぜる時だまにならなくていいかも♪ 塩は多めに振りましょう。 ブロッコリーは茎を一緒に炒めてもステキ☆
材料
(1人前)
セロリ
2本
ブロッコリー
1/4株
油
大さじ1
にんにく
1欠片?(私はあらびきの乾燥しているものを使いました)
カレー粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩
適量
このレシピの生い立ち
海外生活をしていると野菜の摂取が...汗 サラダに飽き飽きしてきたので作りました。
1.
セロリの筋を取りの除き、食べ易いサイズに切る。ブロッコリーも切る☆
2.
フライパンに油とにんにくを入れ、にんにくの良い匂いがしてきたらセロリとブロッコリーを投入。
3.
ブロッコリーの色が変わってきたら塩を振り、マヨネーズ、カレー粉を加えて絡ませれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/800625
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