栄養バランスのいいレシピです。ほうれん草も舞茸も加熱するとかさが減るので、モリモリ食べられます。副菜にぜひどうぞ♪
コツ、ポイント
舞茸から出るうまみと、ツナ缶の缶汁のうまみを生かして、醤油は味を整える程度に。我が家は薄味ですが、物足りない方はもう少し加えても。舞茸の代わりにしめじなど他のきのこでもOKです。
このレシピの生い立ち
安売りの素材をあわせました。
1.
ほうれん草は茹でてあくを抜き、よく絞っておきます。
2.
舞茸は適当な大きさに裂き、ボウルに入れ酒を振ってラップし、500wのレンジで1分半加熱します。
3.
2をレンジから出したらラップを外し、全体をざっと混ぜて冷まします。
4.
2が冷めたら1・ノンオイルツナ缶を入れよく混ぜ、醤油で味を整えてできあがり。
6.
2010.6.22
皆さんのおかげで話題入りできました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/800631
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