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シンプルなチャーハン
by まYu
具はとってもシンプル!ほうれん草のおひたしが微妙に余ったら、ぜひ作ってみて下さい(^^)♪
コツ、ポイント
とにかく焦げに注意です(^^)/
材料
(2)
ご飯
2膳分
マヨネーズ
大2弱
ハーフベーコン
3枚
ねぎ
1/2本
ほうれん草のおひたし
適量
たまご
1個
鶏ガラスープ(顆粒)
小1
コチュジャン
小1/2
オイスターソース
大1
粗挽きブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら、ほうれん草のおひたしが余っていたので、チャーハンを作ってみました☆
1.
ボウルにご飯・マヨネーズを入れ、混ぜ合わせておく。 ベーコンは1cm幅、ねぎ・ほうれん草は粗みじん切りにする。
2.
フライパンにベーコンを入れて軽く炒めたら、ねぎを加えて少し炒め、さらにほうれん草も加え炒める。
3.
たまごを割り入れてグルグル混ぜながら火を通し、火が通ったら一旦火を止める。(油をひいてないので、焦げに注意)
4.
鶏ガラスープ・コチュジャン・オイスターソースを加える。(加える都度全体に馴染むよう混ぜながら加える。)
5.
再び火にかけ、ご飯を入れる。 パラパラになるまで炒めたら、粗挽きブラックペッパーをふり、味を調える。
https://cookpad.com/recipe/800661
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