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ウチのコンビーフ☆ポテト♪Ver2♪
by missmacky2000
コンビーフ&ポテト&チーズ、やっぱウマイよね♪ たまにはこんな感じに重ねても、good! おつまみにも☆
コツ、ポイント
じゃがいもは、先に加熱しておくと、後は短時間でできます。 コンビーフの缶は良くある小さめのサイズです。 コンビーフの形で、じゃがいものサイズを選ぶとバランス良いです。 後はお好みで、塩気がなければ、塩・胡椒などで味付けしてください。
材料
(2人分~)
じゃがいも
1~2個
コンビーフ缶
1缶
とろけるチーズ
適量
飾り用パセリ(ドライ)
あれば少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
独身時代に行ったお店で、こんなの好きで食べてました♪
1.
じゃがいもは皮を剥いて、ウチではラップをして丸ごとレンジでチンして、加熱しておく。
2.
または、ご飯を炊く時に皮を剥いて丸ごとアルミホイルに巻いて、一緒に炊いて、火をとおす。
3.
柔らかくなったじゃがいもを1cmくらいにスライスする。コンビーフもじゃがいもの枚数に合わせ、スライスする。
4.
フライパンに油を入れ温め、じゃがいもを軽く焼く。
5.
コンビーフを乗せ、チーズを乗せ、蓋をして、チーズが溶けたら、パセリを振り、お皿に盛る。 アツアツをどーぞ!
6.
お皿に盛っても、フライパンのままでも♪
7.
混ぜ合わせるのコンビーフポテトも好き☆ レシピID :249390
https://cookpad.com/recipe/800772
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