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サクサクしっとり!リンゴのケーキ♡
by wanco♡25
家にあるもので約30分で簡単に作れちゃう! バター不要でやさしい味のおやつ♡
コツ、ポイント
型は直径約20cmのガラスの耐熱皿を使ってます。 卵を小麦粉とリンゴの量を少し多めにすると、サックサクになります♪
材料
小麦粉
1カップ
砂糖
1/2カップ
サラダ油
1/2カップ
卵
1個
リンゴ
1個
レモン汁
少々(なくてもOK!)
このレシピの生い立ち
物心ついたときからうちのおやつはいつもコレ! 母直伝の素朴な味わい♡ 家にある材料で簡単に作れるので材料費もかかりません!
1.
リンゴをいちょう切りに切り、レモン汁をふりかけておく。
2.
卵を泡だて器でよく泡立てる。 砂糖とサラダ油を加え、さらによく混ぜる。
3.
小麦粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせ、リンゴを加えて軽く混ぜ合わせる。
4.
生地を型に流し入れ、オーブンで170℃ 20分程焼く。 串を刺して、生地がつかなければOK!
https://cookpad.com/recipe/800818
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