コツ、ポイント
コーンスターチの量で「とろプル」の状態が調節できます。
ジャムの量や、砂糖の量で、甘さの調節もできます。
このレシピの生い立ち
「アヲハタジャム」スイーツレシピコンテスト 参加
1.
鍋に★の材料を入れて、中~弱火で混ぜながら加熱し、沸騰させる。
3.
そのまま加熱しながら、透明感が出るまでよく混ぜる(約3分)。
4.
グラスに注ぎ分けて、冷蔵庫で冷ます(約2時間)。
7.
あれば、上にいちごやホイップクリームで飾り付けると豪華になります。
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