ダンナちゃまが肉担当、私はソース担当。
2人で作りました。
休み中の夕飯なので、ニンニクたっぷりです♪
コツ、ポイント
オーブンが無いため、魚焼きグリルを使用。
中火~弱火でゆっくり焼きました。
市販のチリ&ガーソースを使いましたが、ケチャップでもOK!
無ければ、●に塩コショウを足すだけでも美味しいですよ。
鷹の爪とニンニクは好みで!
このレシピの生い立ち
ダンナちゃまの思いつき料理です。
1.
鶏肉の皮面をフォークでさし、クレイジーソルトを両面にまぶす。
魚焼きグリルで両面焼き色がつくまで焼く。
2.
☆ソース作り☆
●をフライパンに入れ、弱火で炒める。
ニンニクの香りがしたら、チリ&ガーリックソースを入れる。
3.
両面焼けた鶏肉を1~2cm幅に切り、②のソースをかけ、出来上がり☆
4.
今回使用した調味料です。
左:チリ&ガーリックソース
右:クレイジーソルト
https://cookpad.com/recipe/801040
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