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鯉のぼりロールケーキデコ
by ブビえもん
お好きなロール生地と中身でちょっとゴージャスに見える(?)私はノンオイル生地とホイップ&いちごです(^ω^#)
コツ、ポイント
太めのロールケーキのが見栄えが良い気がします。ロールケーキ作るのが面倒ならスイスロール使用でも(笑)
材料
(1本分)
お好きなロール生地
1本分
生クリーム
1パック分
お好きなフルーツ
好きなだけ
■
〜デコレーション〜
いちご
半パック
アーモンドスライス
1つかみ
チョコシロップ
適量
このレシピの生い立ち
子供の日に『鯉のぼり巻き寿司』を作るつもりでいたら、息子から「今日パエリアが良い」と。急遽家にある物でイベント用を…(^ω^#)
1.
お好きなロール生地でロールケーキを作って冷蔵庫で半日寝かせておく。この時、生クリームを1/3残して置いて巻き込んでね^^
2.
イチゴを縦に薄くスライスし、サイズ別(だいたい大中小と)に分けておく。1つは目にするので、横にスライスしておきます。
3.
用意が出来たら、ロールケーキを冷蔵庫から出して尻尾の部分をザクッと作ります。縦に包丁入れるとやり易い
4.
顔の部分を残して、置いといた生クリームを塗ります。
5.
尻尾のほうから小さいイチゴを並べ上にアーモンドスライスを並べ…顔に近づくにつれ大きなイチゴを並べていきます。
6.
顔の部分まできたら、チョコシロップでエラを書いて目になるイチゴを置いてチョコシロップを置いて…
7.
尻尾は縦細切りにしたイチゴで模様をつけて完成(イチゴ余らなかったらチョコシロップでも…)
https://cookpad.com/recipe/801121
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