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☆エコ料理☆豆苗とベーコンのお醤油パスタ
by riemulu
スーパーで買ってきた豆苗を再成長させたエコ料理です。味も変わらないし、買いなおさなくていいのでお得です。
コツ、ポイント
豆苗にあまり火を通しすぎないとしゃきしゃきしておいしいです。
材料
(1人分)
パスタ
100g
ベーコン
1枚
豆苗
適当に
ほんだし
少々
醤油
大さじ1
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきた豆苗。切った後の残った苗を水につけて再成長させたものをパスタに入れてみました。
1.
パスタをゆでてざるにあげておく。
2.
熱したフライパンに油をいれ、ベーコンをカリカリにいためる。
3.
パスタを入れ、油をなじませる。
4.
ほんだしと豆苗をいれまぜあわせる。
5.
最後に醤油をたらしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/801160
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