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青菜の塩昆布和え
by peanutsmi
あっさり簡単浅漬け風
コツ、ポイント
きゅうり、ほうれん草、チンゲン菜、キャベツでもおいしいです。
材料
(6人前)
青菜
2把
にんじん
5cm
塩昆布
大さじ2
■
A
だし汁
2カップ
塩
少々
みりん
大さじ1と1/2
うすくち醤油
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
青菜は塩ゆでして水気を切り、3cm長さに切ります。
2.
にんじんは千切りにしてさっとゆでます。
3.
Aを合わせ、塩昆布とゆでた野菜をつけます。(塩昆布で塩加減を調節します。)
https://cookpad.com/recipe/801185
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